MARTÍN FIERRO 3
1. La vida
y realidad en el pago fue para el gaucho Martín Fierro una profunda felicidad,
una delicia…”era una delicia ver cómo pasaba sus días”…así era la vida del
paisano en el pago.
2. Era para el gaucho un encanto ir
a la cocina al amanecer, cuando el lucero brillaba…”a la cocina rumbiaba el
gaucho, que era un encanto”. La vida del paisano en el pago era muy divertida,
se reunían en la cocina con buen fuego, y toda clase charla amena y
divertida…”platicar muy divertidos hasta después de cenar”…con la sabrosa
carbonada.
3. La vida
del gaucho era riqueza y alegría, con una enormidad de hacienda…tal como dice
Martín Fierro: “tendiendo al campo la vista, sólo vía hacienda y cielo”…el
horizonte era el ganado, el cielo y la paz.
4. Para el
gaucho todo lo que se concretaba no era trabajo, era función y alegría, el
patrón lo llamaba al gaucho para invitarle un trago de caña, para que tome
caña…”Aquello no era trabajo, más bien era una junción”. El gaucho pasaba los
días con mucho entretenimiento, así pasaban los días sin que se dieran cuenta…”y
ansí sin sentir pasaban entretenidos el día”, el trabajo era recoger la
hacienda, cuidar la hacienda, cuidar el campo, domar potros, guiar y cuidar las
manadas…preparar carne con cuero en parrilla.
5. El trabajo de los paisanos era
cooperación y amistad, tal como indica Martín Fierro:” a ayudarles a los piones
caiban muchos comedidos”. Así el paisano vivió en su ranchito con su mujer, sus
hijos, la hacienda, el campo y el perro…”era una delicia el ver como pasaba sus
días”. EGMF 2: 4.
6. El ciclo
en el pago fue de gran hermandad, de cooperación y amistad, si, en el pago
hacían carne asada a la parrilla, preparaban carne con cuero, la carbonada o
guisado de carne, choclo, papa, zapallo y arroz…la sabrosa carbonada…
7. Comían
mazamorra o maíz blanco hervido por espacio de 2 o 3 horas, va con azúcar o
miel actualmente y también va con leche, “mazamorra bien pisada”, lo pisaban al
maíz blanco, gran alimento, (conocí amigos ancianos centenarios, que comían
mazamorra, y a veces un emparedado con cebolla y aceite de girasol, esto en pan
francés).
8. También
comían pasteles, vino de buena calidad…”pero ha querido el destino que todo
aquello acabara”.
9. Entonces
comenzó el gaucho a huir de la autoridad, ya que se inició de repente la caza
del gaucho en cualquier lugar, en el baile, en la pulpería o lugar de despacho
de bebidas y alimentos, en la propia casa o rancho, esto por el 1870.
10. Se
inició la violencia contra el gaucho, llegaron a lastimarlo y a hincharle el
lomo a golpes, y lo torturaron en el cepo y lo estaqueaban para esclavizarlo,
le ataban los pies y las manos a 4 estacas enclavadas en el suelo… así los
torturaban.
11. Así los
gauchos de la región comenzaron a perder la Libertad y la paz en la que vivían inmersos
naturalmente.
12. Así el
gaucho comenzó a perder la
Libertad y la armonía natural, entonces una vez prisionero lo
mandaban a la frontera o lo metían en algún batallón en contra de su voluntad,
aun lastimado lo metían en el cepo para esclavizarlo…una lamentable realidad
por el 1840…1872.
13. Todos
estos hechos o relatos son anteriores a 1872, que es la fecha de la aparición
del libro El Gaucho Martín Fierro. Aquí se hace referencia que esto sucedió en
el ciclo de gobierno de Sarmiento (1868-1874). Es conocido en la Historia ArgentinaLa Plata
de José Hernández en el año 1869.
14. El
Poeta José Hernández defendió con toda su alma al gaucho argentino, ya en ese
entonces, en directo lo defendió, esto hace evidente que la obra El Gaucho
Martín Fierro, no es solamente un libro de humor, no es solamente una obra de
grandes desplantes poéticos y filosóficos de José Hernández, el Martín Fierro no
es simple literatura argentina, sino que es Historia, de hechos que sucedieron
en el pasado con encuadre de una fecha, tiene un sentido histórico-literario,
humorístico y poético. No quiso José Hernández que se reclute al gaucho
argentino al ejército.
Víctor Hugo Márquez
Tucumán, octubre de 2014.
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